El arte de recibir en casa

El arte de hacer de una visita un rato inolvidable, reside en el secreto de conquistar a tus invitados desde el mismo momento que tocan el timbre.

Ser un buen anfitrión puede transformar por completo cualquier reunión o evento que decidas hacer. Incluso la reunión más informal requiere un poco de planificación y preparación. No se trata solo de la comida y la decoración. Asegurarse de que todo esté bien pensado es la clave para cualquier evento exitoso.

Prueba algunos de estos consejos la próxima vez que hagas una reunión y seguro te sentirás cómodo en tu rol como anfitrión:

1. Planifica con tiempo. Tan pronto como decidas que vas a organizar una fiesta, comienza a planificar. Haz una lista de invitados considerando sus gustos y cerciórate de contemplar a personas que puedan hacer una buena combinación y que mantengan conversaciones interesantes, a fin de crear nuevas relaciones.

2. Invita con anticipación. Por educación y respeto al tiempo de los demás, haz tu invitación hasta dos semanas antes. Esto te ayudará a contemplar la comida y los cócteles para los invitados que asistirán al evento, así como evitar cancelaciones imprevistas, que podrían dejar disparejo el grupo.

3. Se trata de los detalles. Dependiendo el evento puedes diseñar tu mismo las invitaciones o utilizar sitios como canva.com.co o paperlessspost.com que te ayudan a hacerlas sin necesidad de que seas experta.

4. Piensa bien tu menú. Deja todo preparado desde un principio, sobre todo en cuando a la comida y bebidas se refiere. Toma en cuenta los gustos y hasta alergias de tus invitados. Durante el evento ofrece tu mejor vajilla y copas, tus invitados lo merecen.

5. Asegúrate de que tu casa tenga un buen aroma y suficiente iluminación. La iluminación es importante para establecer el estado de ánimo de la reunión. Prueba tu iluminación un par de noches antes para que sea adecuada y esté emitiendo el ambiente correcto. Para decorar podrías complementar tu espacio con unos candelabros Oporto y poner unas bonitas velas para crear sensación de calidez. Procura que las velas no tengan olor para que no se mezclen con el aroma de la comida. Las flores naturales son un infaltable, realzan los colores de la mesa.

Cosas que debes aprender a dominar:

Cómo poner la mesa: Hay muchas formas de poner una mesa moderna, pero solo necesitas memorizar una. En esta imagen puedes ver que es fácil decorar la mesa. ¿No tienes tenedores de ensalada o platos de pan adicionales? En Oporto tenemos piezas sueltas para mezclar tus vajillas preferidas. Solo sé coherente con cada distribución y te verás como un profesional.

Cómo arreglar flores: Las flores son bonitas por sí solas, así que tu trabajo es solo asegurarte de que se mantengan firmes en un buen florero. Un truco súper simple es usar cinta adhesiva, tu florero y las magníficas flores que escogiste.

Cómo hacer un Playlist: Spotify ha simplificado la creación de listas de reproducción si no te sientes el mejor DJ. Lo único que tienes que hacer es considerar que estado de ánimo prefieres: frío, relajado, optimista, y habrá una lista de reproducción que coincida.

Más detalles: Son las pequeñas cosas que hacen que tus invitados se sientan cómodos. Ya sabes, como tener claro donde recibir y guardar carteras y abrigos o presentar el baño de manera impecable, dejando encendida una vela deliciosamente perfumada.

Tips extras:

- Evita tomar en exceso, una buena anfitriona debe mantenerse sobria para estar pendiente de todo lo que ocurre.

- Incluye horario en las invitaciones: La hora de llegada y de salida.

- No dejes para último minuto tu arreglo personal, debes estar completamente vestida y lista al menos una hora antes de la llegada de los invitados, para que tengas suficiente tiempo y atención para dedicarlo a los toques finales. Alguien siempre llega muy temprano.

- Puede que ames a tu mascota y es posible que sean la más dócil y obediente, pero para tu invitado más serio de la familia también podría ser la peor alergia o la mayor molestia de otra persona. Evita dejar que tus mascotas corran sueltas, manténlas alegremente con juguetes y comida en una habitación libre.

- ¡Con toda esta planeación no cabe duda que lo más importante es que vas a disfrutar tu evento!